СаджДревнее азербайджанское блюдо, приготовленное на плоской сковороде и поданное на углях
САДЖ
Одно из самых эффектных блюд в меню ресторана Мацони. Необычная подача приятно удивит гостей, а вкус добавит целостности восприятия. Название блюда происходит от своеобразной одноименной сковороды, на которой и готовится САДЖ. В меню представлены 4 вида САДЖА: из ароматной баранины, из нежной курицы, а также из насыщенных телятины и вырезки говядины.
- САДЖ ИЗ КУРЫ
- блюдо на 2-3 человека. 1200 г2900 р
- САДЖ ИЗ БАРАНИНЫ
- блюдо на 2-3 человека. 1200 г3300 р
- САДЖ ИЗ ВЫРЕЗКИ ГОВЯДИНЫ
- блюдо на 2-3 человека. 1200 г3300 р
- САДЖ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
- блюдо на 2-3 человека. 1200 г3500 р
- ЛАВАШ
- 200 г90 р
- БУРЖЕ
- 100 г90 р
- САЦИБЕЛИ
- 50 г150 р
- ТКЕМАЛИ КРАСНЫЙ
- 50 г150 р
- ТКЕМАЛИ ЗЕЛЕНЫЙ
- 50 г150 р
- НАРШАРАБ
- 50 г150 р
- СОУС ИЗ МАЦОНИ С МЯТОЙ
- 50 г150 р
- ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС
- 50 г150 р
- АДЖИКА АБХАЗСКАЯ
- 30 г150 р
- АДЖИКА С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
- 30 г150 р
