Холодные закускиПриятного аппетита!

Холодные закуски
МАЦОНИ с зеленью
традиционный кисломолочный продукт, подаётся с зеленью. 150/20 г170 р
ОВОЩНОЙ БУКЕТ
ассорти из бакинских огурцов и томатов, редиса, зеленого лука и зелени. 280 г490 р
АССОРТИ СОЛЕНИЙ
ассорти из чеснока маринованного, перца чили, черемши, помидор и малосольных огурцов. 250 г350 р
АССОРТИ КАВКАЗСКИХ СЫРОВ
нарезка из традиционных грузинских сыров: копченый сулугуни, имеретинский, сулугуни молочный. 230 г390 р
ПХАЛЕУЛИ
ассорти из шпината, зеленой фасоли, свеклы и баклажан с грецким орехом. 340 г560 р
РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАН С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
жареные баклажаны, орехи, жареный лук, грузинские специи, чеснок, чили перец. 240 г420 р
ЛОБИО ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ С ОРЕХАМИ
фасоль стручковая, орехи, грузинские специи, чеснок, лук свежий, кинза. 170 г290 р
КАПУСТА ПО-ГУРИЙСКИ
капуста маринованная в специях с чесноком и перцем чили по домашнему рецепту. 250 г210 р
ШПИНАТ С ОРЕХАМИ
шарики из шпината с добавлением грецкого ореха, граната и зелени. 170 г290 р
МЕШОЧКИ ИЗ СЫРА
мешочки из сырного теста с мятой и творожной начинкой. 210 г390 р
БАСТУРМА
вяленая вырезка из говяжьего мяса с добавлением специй. 50 г290 р
СУДЖУК
сыровяленая говядина с тимьяном и грузинскими специями. 50 г290 р
САЦИВИ ИЗ КУРЫ
кусочки куриного мяса в ореховом соусе с грузинскими специями. 260 г350 р
САЦИВИ ИЗ ФОРЕЛИ
кусочки филе форели в ореховом соусе с грузинскими специями. 260 г650 р
ГЕБЖАЛИЯ
нежная мегрельская закуска из сыра Сулугуни с мятой в мятно-молочном соусе. 215 г360 р
САЛО С РЖАНЫМ ХЛЕБОМ
нарезка из свиного сала, подается с ржаным хлебом, зеленым луком и горчицей. 200 г290 р
ЛЕСНЫЕ ГРИБОЧКИ
ассорти из лисичек, опят, белых грибов с красным луком и петрушкой. 150 г290 р
СЕЛЬДЬ С ОТВАРНЫМ КАРТОФЕЛЕМ
филе сельди с картофелем шато и маринованным луком. 230 г270 р
ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ
нарезка из говяжьего языка, подается с хреном и микс салатом. 105/40 г290 р
СВЕКЛА ПЕЧЕНАЯ
подается под соусом Песто с помидорами черри и сливочным сыром. 225 г350 р
КРАСНАЯ ФАСОЛЬ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
традиционная грузинская закуска из красной фасоли, кинзы, граната и грецкого ореха. 215 г250 р
ЗАКУСКА ЛИОНСКАЯ
рулетики из семги с творожным сыром, салатом, авокадо и малиновым соусом. 200 г540 р
ДЖОНДЖОЛИ
грузинский деликатес: маринованные нераспустившиеся почки одноименного кустарника с красным луком, оливковым маслом и зеленью. 140 г310 р
Холодные закуски